Projet maraîchage au Lycée de Briacé : l'entreprise au coeur du Lycée !
Notre objectif
Notre objectif a été de mettre en oeuvre une production de maraîchage sur le site de Briacé comme support pédagogique, support d'expérimentation, support de communication et répondre ainsi aux attentes de formation des professionnels du secteur. D'une surface de 6500 m2, les tunnels sont destinés pour la production, dans un premier temps de radis et mâche. Briacé est propriétaire de la structure et sous traite la gestion de la production à un maraîcher Patrick GALLON (ABRIA Prim Europe), l'ensemble des équipements et matériels utilisés le sont dans le cadre d'un partenariat avec les fournisseurs qui réaliseront des expérimentations ou mettront à disposition des matériels en démonstration.
Descriptif du dispositif :
- mise en place de 6500 m2 de tunnels pour la production, dans un premier temps de radis et mâche,
- Briacé est propriétaire de la structure et sous traite la gestion de la production à un maraîcher Patrick GALLON (ABRIA Prim Europe),
- L'ensemble des équipements et matériels utilisés le sont dans le cadre d'un partenariat avec les fournisseurs qui réaliseront des expérimentations ou mettront à disposition des matériels en démonstration,
Les partenaires de l'opération :
- Lycée de Briacé,
- Société ABRIA (conduite et gestion des productions maraîchères) entreprise associée au groupe Nantes Europe,
- Société JRC (tunnels) avec mise en démonstration pour 10 000 € de matériel,
- Société CLAAS réseau agricole d'Ancenis,
- Crédit Agricole et Crédit Mutuel ; financement à taux réduit,
- GROUPAMA : assureur des tunnels.
Les objectifs pédagogiques
Les tunnels maraîchers vont permettre de répondre aux objectifs de formations de nos filières Bac Pro Productions Horticoles ainsi que du bac technologique STAV Production agricole du point de vue de l'observation et de l'analyse :
- reconnaissance, observation et suivi des différents stades du végétal, choix des variétés culturales,
- mise en place d'essais variétaux (à venir avec la société VILMORIN),
- mise en ½uvre des techniques et opérations culturales,
- protection des végétaux,
- récolte et préparation à la mise en marché, conditionnement, traçabilité,
- équipements utilisés,
- analyse économique,
