Vigne et Vin
Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole

• Salarié à responsabilité dans les exploitations viticoles (Maître de chai, chef de culture).
• Installation comme chef d'exploitation après un stage obligatoire (6 mois).
• Para-agricole : organismes agricoles, négociants, laboratoires oenologiques...

Après un BEP, préparez un BAC PRO Conduite et Gestion de l'Exploitation Agricole, Vigne et Vin. Une poursuite d'étude vers le BTS Viticulture oenologie ou Technico-Commercial est possible et recommandée.

Sur dossier et avis du conseil de classe.

Durée :
2 années de formation dont :

• 50% du temps en entreprise,
• 50% du temps en centre de formation,
• 1 semaine de voyage d'étude en France ou à l'étranger

Méthode pédagogique :

Formation modulaire, le BAC PRO permet l'alternance de périodes en entreprise, de semaines techniques, de séquences pratiques en entreprise ou sur les supports pédagogiques offerts par le lycée (Exploitation viticole de 15 ha, laboratoires, unité de micro vinification) et une formation générale sérieuse indispensable pour s'insérer dans la vie active et dans la société.

Professionnalisation :

• Les périodes en entreprise sont en semaines complètes sur la période des vendanges et des vinifications. Le reste du temps, l'alternance est en moyenne de 2 ou 3 j en entreprise par semaine.

• Programme de formation :

Formation modulaire sur deux ans soit environ 1600 h.

Pour plus d'informations sur le contrat de professionnalisation...

Briacé est membre de Végépolys, pôle de compétitivité du végétal à vocation mondiale Pour plus d'informations...