Le concept s'est construit progressivement, au cours des 15 dernières années, autour de la question du maintien de l'équilibre fragile entre l'homme, ses activités et son milieu. Trois enjeux interdépendants :

   * le développement économique,
   * le respect de l'environnement,
   * la considération du fait social et la solidarité. 

Des principes fondateurs :

   * une vision globale et transversale à long terme,
   * la gouvernance, le dialogue et la concertation,
   * les principes de précaution et de prévention.

En tant qu'établissement de formation tout au long de la vie, Briacé se doit de préparer les techniciens, salariés et acteurs qui devront imaginer une agriculture de demain qui devra produire plus (d'ici à 50 ans, 2 milliards d'habitants en plus à nourrir), avec moins (moins d'énergie, moins de chimie, moins d'eau, moins de surface) et mieux (agro écologie, développement solidaire, développement durable) ; enjeux d'éducation et de formation de tous les individus, enjeux de formation professionnelle, enjeux d'exemplarité de l'établissement lui même. Tels sont les défis que nous relevons à Briacé !

Avec une carte de formation présentant aussi bien les domaines de la production agricole (viticulture, horticulture et maraichage, productions animales) que du paysage et de l'environnement, nous faisons la synthèse entre les objectifs de produire dans le respect de l'environnement et répondons ainsi aux attentes sociétales.

Le projet éducatif de Briacé repose sur la volonté du vivre ensemble dans le respect de la personne, de la simplicité et de la bienveillance, objectif éminemment durable.

Par ailleurs et depuis un an, le tri sélectif a été mis en place dans tout l'établissement, classes, internats et bureaux, en partenariat avec l'association les papiers de l'espoir finançant ainsi des projets de développement.

Enfin, dans le cadre de la formation Travaux Paysagers, nous avons mis en place un module qui propose au 1ère Bac travaux paysagers, une approche environnementale et pondérée de l'aménagement.

L'exploitation viticole de Briacé est certifiée depuis 2005 agriculture raisonnée et adhère de plus au réseau Terra vitis. Elle est site pilote du traitement des effluents en partenariat avec la chambre d'agriculture de Loire Atlantique, site pilote pour le local phytosanitaire en partenariat avec la MSA, GROUPAMA et la chambre d'agriculture. Enfin, nous faisons parti du réseau phytomieux.

L'exploitation horticole utilise la lutte intégrée depuis déjà 5 ans et réduit ainsi l'utilisation des produits phyto sanitaires.

Au niveau de nos parcs paysagers :

• Le projet Briacé Botanica avec la réintroduction du Wollemi Pine,arbre fossile en provenance d'Australie.
  
• La plantation des 107 arbres en revalorisation du parc, en prévision des grands massifs forestiers de la grande couronne nantaise et en compensation carbone.
  
• La mise en place d'un plan de gestion différenciée du parc avec la mise en pratique du type désherbage thermique sans produits phytosanitaires. Le recyclage des déchets d'entretien du parc qu'il s'agisse des déchets de tonte transformables en terreau,du broyage de branchage pour réutilisation en paillage de massifs, économiseur d'eau d'arrosage.
  
• Le tri sélectif des déchets afin de former les jeunes à de bonnes pratiques de tri

Depuis quelques années, l'établissement a initié un certain nombre de projets en vue d'améliorer son fonctionnement dans un meilleur respect de l'environnement :

• du point de vue de l'énergie : de lourds travaux ont visé à changer une grande partie des huisseries pour une meilleure isolation, 80% de l'éclairage a été changé en basse tension, un système de régulation automatique du système de chauffage à été mis en place sur le site du Landreau.
• du point de vue de l'assainissement : l'ensemble du réseau d'assainissement a été revue sur le site du Landreau et sera branché sur le réseau municipal au premier trimestre 2008, éliminant ainsi tout rejet dans la nature.
• la gestion des déchets : depuis septembre 2007, les déchets papiers sont triés et recyclés. Depuis un an déjà, les déchets verts sont retraités sur site pour produire du compost. Depuis de nombreuses années, les cartouches d'impression sont recyclés.

• Le ministère en charge du développement durable: le site du ministère en charge du développement durable.
  
• La biodiversite
  
• Le développement durable
  
• Le réseau agriculture durable : site officiel du Réseau Agriculture Durable qui regroupe plus de 2000 agriculteurs du Grand Ouest de la France, répartis dans 29 groupes locaux.
  
• Le réseau Farre : Farre ( Forum de l'agriculture raisonnée respectueuses de l'environnement) est une association interprofessionnelle créée en 1993, qui a pour vocation de faire connaître les avantages de l'agriculture raisonnée et de contribuer à sa généralisation. Elle compte près de 1 000 membres. L'association nationale Farre participe activement à la protection de l'environnement et au développement durable en agriculture.
  
• Le réseau agriculture biologique : Agri-bio.fr, Agriculture biologique, biodynamique . l'annuaire de l'Agriculture Biologique.
  
• ADEME: Le développement durable (DD) se place au coeur de l'action de l'ADEME.
  
• Agora21 Portail d'informations sur le développement durable s'appuyant sur une base de documents internationaux officiels.
  
• La documentation française
  
• Agenda 21
  
• Direction Régionale de l'environnement des Pays de Loire
  
• Ecopole : Ecopole-CPIE Pays de Nantes est une association d'information et de sensibilisation à l'environnement et au développement durable à laquelle Briacé adhère.
  
• Le réseau Natura 2000 (qui a pour objectif de contribuer à préserver la diversité biologique sur le territoire de l'Union européenne)
  
• Le Cemagref (Institut de recherche pour l'ingénierie de l'agriculture et de l'environnement)
  
• Courrier de l'Environnement de l'Inra (Institut National de la Recherche Agronomique) Publication qui traite des problèmes écologiques en liaison avec la recherche agronomique.
  
• l'Institut français de l'environnement
  

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